Name: Pelle à pizza coulissante
Rating: 4.64 (14 reviews)

Pelle à pizza coulissante, plateau avec tapis glissant et poignée, vue de trois quarts

Pelle à pizza coulissante — 58 × 30 cm

58x30cm - Crème

39,90€

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Le tapis se retire sous la pizza pendant que vous la déposez : elle est posée, pas poussée. Un geste différent de celui d'une pelle classique, pensé pour ceux qui appréhendent l'enfournement.

Un tapis qui coulisse — vous accompagnez la dépose au lieu de secouer la pelle.
Plateau de 58 × 30 cm — vérifiez l'ouverture de votre four avant de commander.
Pour ceux qui ratent l'enfournement — le geste est plus progressif qu'avec une pelle plate.

Caractéristiques techniques

Type

Pelle à tapis coulissant

Dimensions

58 × 30 cm

Couleur

Crème

Comment fonctionne le tapis

Sur une pelle plate, il faut imprimer un mouvement sec pour décoller la pizza. Ici, le tapis se retire sous elle pendant que vous reculez la pelle : la pizza descend sur la pierre au lieu d'être projetée. C'est le principe des tapis d'enfournement, ramené à une pelle manuelle.

Comment l'utiliser

1Essayez le mécanisme à vide et à froid pour prendre le geste.
2Étalez la pizza directement sur le tapis, ou déposez-la une fois garnie.
3Présentez la pelle au fond du four, au-dessus de la pierre.
4Reculez la pelle d'un mouvement régulier : le tapis se retire et la pizza se pose.
5Nettoyez le tapis et le support à la main, sans les immerger.

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Foire aux questions

Quelle différence avec une pelle perforée ?

La coulissante utilise un tapis mobile pour accompagner le transfert. La perforée a une tête ajourée qui laisse tomber l'excédent de farine. Deux approches différentes du même problème.

Rentre-t-elle dans mon four ?

Le plateau mesure 58 × 30 cm. Mesurez l'ouverture de votre four et l'espace de manœuvre devant avant de commander.

Peut-on aussi sortir la pizza avec ?

Elle est conçue pour l'enfournement. Pour défourner, une pelle plate ou perforée offre un meilleur appui sous une pizza cuite.

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Pelle à pizza coulissante

J’avais acheté celle pelle en tant que débutante dans la pizza, je suis maintenant passer sur l’autre modèle mais top

Pelle à pizza coulissante

Très pratique et très satisfaisant

Pelle à pizza coulissante

Fonctionnel, a l'air léger comme fabrication, l'on verra dimanche si cela est valable ou pas

Pelle à pizza coulissante

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