Bac à pâtons pizza transparent avec son couvercle, vue de trois quarts sur fond blanc

Bac à pâtons pizza — 2 pâtons, couvercle inclus

1 bac
19,90€
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Bac à pâtons pizza transparent avec son couvercle, vue de trois quarts sur fond blanc
Bac à pâtons pizza — 2 pâtons, couvercle inclus

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Deux pâtons, une boîte : la pousse enfin bien rangée

Dans les pizzerias, les pâtons ne poussent jamais dans un saladier : ils reposent à plat dans des bacs fermés, bien séparés, et se décollent sans se déchirer. Cette boîte à pâte à pizza reprend le principe à l'échelle d'une soirée maison — deux pâtons, un bac.

  • 2 pâtons côte à côte — chacun garde sa place et pousse à plat, au lieu de s'entasser au fond d'un saladier
  • Transparent — vous suivez la pousse d'un coup d'œil, sans ouvrir et sans faire retomber la pâte
  • Couvercle inclus — la pâte reste à l'abri de l'air et ne croûte pas : fini le film plastique qui s'envole
  • Format plat 23,5 × 13,8 × 8 cm — se glisse sur une étagère de frigo, même chargé
  • Frigo et congélateur — pour une maturation longue au froid, ou des pâtons préparés d'avance
  • Empilable — plusieurs bacs se superposent, chacun avec son couvercle

Et il y a le petit plaisir en plus : deux pâtons alignés dans leur bac, couvercle transparent par-dessus, posés sur le plan de travail. On se croirait derrière le comptoir d'une pizzeria — avec son bac à pâtons en version miniature.

À l'unité ou en lot de 2 — chaque bac a son propre couvercle, et le lot fait baisser le prix du bac. Deux bacs, c'est quatre pâtons : de quoi régaler toute la tablée.

Le conseil du pizzaïolo : prenez-le avec la spatule souple bleue. C'est elle qui passe sous le pâton et le sort du bac sans le déformer — un pâton arraché à la main, c'est une pâte qui se rétracte dès qu'on l'étale. Vos pâtons méritent mieux qu'un saladier.

Caractéristiques techniques

Capacité

1,6 L — 2 pâtons côte à côte

Dimensions

23,5 × 13,8 × 8 cm (format frigo)

Matière

Plastique alimentaire PP transparent, sans odeur

Couvercle

Souple, inclus — empilable avec son couvercle

Pourquoi vos pâtons méritent un vrai bac

Le saladier filmé, c'est la fausse bonne idée

Dans un saladier, les pâtons se collent entre eux et finissent en un seul bloc. Au moment de les séparer, on déchire le réseau de gluten — et la pâte se rétracte dès qu'on l'étale. Sans compter le film plastique qui se décolle et la croûte qui se forme sur le dessus.

La méthode des pizzerias : le bac plat

En pizzeria, les pâtons poussent à plat, espacés, dans des bacs fermés. Chacun garde sa forme ronde, pousse en largeur plutôt qu'en hauteur, et se décolle d'un seul geste. Ce bac, c'est le même principe pour deux pâtons — la quantité d'une soirée pizza à la maison.

Idéal pour :

  • Une pousse à température ambiante ou une maturation longue au frigo
  • Les soirées pizza à deux — ou 2 pâtons par bac quand on en fait plus
  • Ceux qui en ont assez du saladier recouvert de film plastique

Comment l'utiliser

  1. 1Farinez légèrement le fond du bac, ou passez un filet d'huile
  2. 2Déposez vos 2 pâtons boulés, bien espacés l'un de l'autre
  3. 3Fermez le couvercle : la pâte reste à l'abri de l'air et ne croûte pas
  4. 4Laissez pousser à température ambiante, ou placez le bac au frigo pour une maturation longue
  5. 5Sortez le bac 1 à 2 h avant d'étaler, puis décollez chaque pâton à la spatule

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Foire aux questions

Combien de pâtons tiennent dedans ?

Deux pâtons boulés, posés côte à côte avec la place de pousser sans se toucher. Pour une plus grosse fournée, on empile plusieurs bacs.

Peut-on congeler des pâtons dedans ?

Oui, le bac supporte le froid négatif. Laissez un peu d'espace au-dessus des pâtons — la pâte gonfle légèrement avant de prendre. Pour les utiliser, sortez le bac la veille et laissez décongeler au réfrigérateur, puis 2 h à température ambiante avant d'étaler.

Le couvercle est-il inclus, et peut-on empiler les bacs ?

Oui, chaque bac est livré avec son couvercle souple. Et les bacs s'empilent, à condition que chacun ait le sien fermé : c'est le couvercle qui sert d'appui au bac du dessus.

Comment le nettoyer ?

À la main, à l'eau tiède savonneuse. Un coup d'éponge suffit : la pâte n'attache pas.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez 8 à 12 jours ouvrés entre votre commande et la livraison. Vous recevez un numéro de suivi dès l'expédition.

Puis-je le retourner s'il ne me convient pas ?

Oui, vous disposez d'un délai de rétractation de 14 jours à compter de la réception. Le produit doit être en parfait état et complet ; les frais de retour sont à votre charge sauf produit défectueux. Écrivez-nous à contact@pizzamateur.fr.

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