Brosse pour four à pizza, long manche en bois et grattoir en inox

Brosse pour four à pizza — manche long et grattoir inox

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Brosse pour four à pizza — manche long et grattoir inox

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Nettoyez votre pierre en quelques secondes

Les poils en cuivre décollent la farine brûlée et les résidus de votre pierre après la cuisson. Le grattoir en inox vient à bout des dépôts les plus tenaces.

Son manche en bois de 31 cm garde vos mains à distance de la chaleur.

Caractéristiques techniques

Tête de brosse

Tête de 26,8 cm à poils en fil de cuivre — décollent farine brûlée et résidus sans rayer la pierre, résistent aux hautes températures.

Grattoir

Lame en acier inoxydable intégrée au-dessus de la tête — pour les dépôts incrustés (fromage, semoule caramélisée). Brosser et gratter dans le même geste.

Manche

Manche en bois naturel de 31 cm (≈ 58 cm au total une fois assemblée) — montage en quelques secondes, tournevis et vis fournis.

Compatibilité

Pierres et aciers de cuisson, sole de four à pizza (bois, gaz, électrique), grilles de barbecue.

Comment l'utiliser

  1. 1Attendez la fin de la dernière fournée : la pierre doit être tiède à chaude, jamais brûlante au point de roussir la brosse.
  2. 2Brossez la surface en passages réguliers pour décoller farine et résidus.
  3. 3Utilisez le grattoir inox sur les dépôts incrustés, à plat pour ne pas rayer.
  4. 4Balayez les résidus hors du four une fois refroidis.
  5. 5Jamais d'eau ni de savon sur la pierre — le brossage à sec suffit.

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Délai moyen5 à 10 jours ouvrés, colis suivi

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Jérônimo Cuoco

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— Jérônimo, fondateur de Pizzamateur

Foire aux questions

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez 5 à 10 jours ouvrés entre votre commande et la livraison. Vous recevez un numéro de suivi dès l'expédition.

Les poils métalliques ne rayent-ils pas la pierre ?

Non : les poils sont en fil de cuivre, un métal plus tendre que la pierre de cuisson (cordiérite, chamotte). Ils décollent les résidus sans entamer la surface — c'est justement pour ça que les brosses à pierre utilisent du cuivre ou du laiton plutôt que de l'acier dur. Évitez simplement d'insister au grattoir sur l'angle.

Puis-je nettoyer la pierre encore chaude ?

Oui, c'est même le meilleur moment : les résidus partent plus facilement à chaud. Le long manche en bois garde vos mains à bonne distance. Attendez toutefois que le four soit éteint et la température en baisse.

Convient-elle aux fours Ooni et autres fours d'extérieur ?

Oui — elle est conçue pour les soles de fours à pizza, quelle que soit la marque (bois, gaz ou électrique), ainsi que pour les pierres posées dans un four ménager et les grilles de barbecue.

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S
S.F

très bien. je recommande

D
D.L

Super

S
S.G

Bonne qualité. Ne pas la laisser trop longtemps dans le four sinon le bois brûle !

T
Tuan Beatty

très bonne qualité !

F
Forrest Johns

Très bien , brosse et grattoir efficaces dans mon four à pizza .

J
J.K

Super

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