{"product_id":"spatule-patons-inox","title":"Spatule à pâtons inox — pour décoller les pâtes collantes","description":"\u003ch2\u003eLà où le souple plie, l'inox décolle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne biga à 50 % d'hydratation collée au fond de son bac, une pâte qui s'accroche au plan de travail : une spatule en plastique se tord dessus. Celle-ci a une \u003cstrong\u003elame rigide en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e qui passe sous la pâte et la décolle d'un geste, sans forcer.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame rigide 11 cm\u003c\/strong\u003e — elle ne plie pas : elle glisse sous la pâte la plus collante et la détache net\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBord biseauté\u003c\/strong\u003e — coupe et divise vos pâtons aussi bien qu'elle racle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche en bois riveté\u003c\/strong\u003e — trois rivets, aucun jeu : vous pouvez pousser fort sans que la lame bouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoie le plan de travail\u003c\/strong\u003e — un passage et la farine collée, les résidus de pâte et les restes de garniture disparaissent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat 21 cm au total\u003c\/strong\u003e — assez court pour être précis, assez long pour la prise en main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSouple ou inox ?\u003c\/strong\u003e Notre \u003ca href=\"\/products\/coupe-pate-flexible-pizza\"\u003espatule souple bleue\u003c\/a\u003e épouse le fond des bacs et soulève un pâton sans le déformer — c'est l'outil du geste délicat. La spatule inox, elle, est l'outil de la force : décoller, couper, gratter. \u003cstrong\u003eLes pizzaïolos ont les deux sur leur plan de travail.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60619784880462,"sku":"1005011781559030-Style B","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/spatule-patons-inox-pizza.jpg?v=1788281391","url":"https:\/\/pizzamateur.fr\/products\/spatule-patons-inox","provider":"Pizzamateur","version":"1.0","type":"link"}