{"title":"Tout le matériel","description":"\u003cp style=\"font-size: 1.05em; color: #555;\"\u003eL'intégralité du catalogue Pizzamateur, classé par ce qui part le plus. Pelles, thermomètres, bacs à pâtons, balance de précision, accessoires de garniture : tout ce qu'il faut pour faire de bonnes pizzas chez vous, et rien qui ne serve à rien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pelle-a-pizza","title":"Pelle à pizza coulissante — 58 × 30 cm","description":"\u003cp\u003eLe tapis se retire sous la pizza pendant que vous la déposez : elle est posée, pas poussée. Un geste différent de celui d'une pelle classique, pensé pour ceux qui appréhendent l'enfournement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn tapis qui coulisse\u003c\/strong\u003e — vous accompagnez la dépose au lieu de secouer la pelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlateau de 58 × 30 cm\u003c\/strong\u003e — vérifiez l'ouverture de votre four avant de commander.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour ceux qui ratent l'enfournement\u003c\/strong\u003e — le geste est plus progressif qu'avec une pelle plate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"58x30cm - Crème","offer_id":55420665299278,"sku":"14:200006151#01 58x30cm;200007763:201336100","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/pelle-pizza-coulissante-fond-orange.jpg?v=1789543181"},{"product_id":"pelle-pizza","title":"Pelle à pizza perforée en aluminium","description":"\u003cdiv class=\"detailmodule_html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-desc-decorate-richtext\"\u003e\n\u003ch2\u003eUne pelle à pizza perforée pour enfourner plus facilement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransférez votre pizza vers le four plus facilement grâce à une \u003cstrong\u003epelle à enfourner perforée\u003c\/strong\u003e conçue pour évacuer l’excès de farine sous la pâte. Sa tête légère en aluminium facilite la manipulation tout en offrant une bonne rigidité au moment de l’enfournement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerforations\u003c\/strong\u003e qui empêchent la pâte de coller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAluminium léger\u003c\/strong\u003e pour une manipulation précise autour du four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux tailles\u003c\/strong\u003e : 30 ou 35 cm, selon vos pizzas et l'ouverture de votre four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux finitions : aluminium ou noir\u003c\/strong\u003e — choisissez le style qui correspond à votre équipement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible\u003c\/strong\u003e four gaz, électrique, à bois, pierre ou acier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfournez plus proprement, avec moins de farine sous votre pizza et une pelle facile à manier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Gris \/ 30 cm","offer_id":60868422795598,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gris \/ 35 cm","offer_id":59395029729614,"sku":"14:100013777#14inch 66cm","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir \/ 30 cm","offer_id":60868422861134,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir \/ 35 cm","offer_id":60868422828366,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/pelle-pizza-perforee-14-pouces-fond-orange.jpg?v=1789543179"},{"product_id":"thermometre-infrarouge-four-pizza","title":"Thermomètre infrarouge pour four à pizza","description":"\u003ch2 dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eMesurez la température de votre pierre à pizza en quelques secondes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce \u003cstrong\u003ethermomètre infrarouge pour four à pizza\u003c\/strong\u003e, vérifiez en quelques secondes si votre pierre est suffisamment chaude avant d’enfourner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMesure rapide et sans contact\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisée laser\u003c\/strong\u003e pour cibler précisément la zone à mesurer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJusqu’à 600 °C\u003c\/strong\u003e, adapté aux hautes températures des fours à pizza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat compact\u003c\/strong\u003e et simple à utiliser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus besoin d’estimer : mesurez, enfournez et gagnez en régularité d’une pizza à l’autre.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Standard","offer_id":59516160246094,"sku":"14:350850#T600","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/thermometre-infrarouge-four-pizza-fond-orange.jpg?v=1789543027"},{"product_id":"balance-precision-pizza","title":"Balance de précision pizza — 0,1 g \/ 1 kg","description":"\u003ch2\u003eRéussissez votre pâte au gramme près\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes pizzaiolos amateurs experimentés ont tous cet accessoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn pizza, tout se joue dans les détails : 2 g de sel ou de levure en trop, et votre pâte ne lève plus pareil. Cette balance pèse au \u003cstrong\u003e0,1 g\u003c\/strong\u003e — parfaite pour doser la levure, le sel et l'huile exactement comme l'indique notre \u003ca href=\"\/pages\/calculateur-pate-pizza\"\u003eCalculateur de pâte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrécision 0,1 g\u003c\/strong\u003e — fini l'hydratation et la levée ratées « au pif »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité 1 kg\u003c\/strong\u003e — de quoi peser la farine de vos fournées (jusqu'à 4-5 pâtons)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonction tare\u003c\/strong\u003e — posez votre bol, remettez à zéro, pesez directement dedans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable\u003c\/strong\u003e — compacte, solide, facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcran LCD clair\u003c\/strong\u003e — lecture facile même en pleine prépa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElle se range dans un tiroir et vous accompagne à chaque fournée. L'outil simple pour passer d'une pâte hasardeuse à une pâte \u003cstrong\u003erégulière et maîtrisée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFonctionne avec des piles (non incluses).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"1kg 0.1g","offer_id":59783092142414,"sku":"14:193#1kg 0.1g","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/balance-precision-pizza-fond-orange.jpg?v=1789543180"},{"product_id":"pelle-a-pizza-tournante","title":"Petite pelle à pizza tournante — tourner et défourner (Ø 23 cm)","description":"\u003ch2\u003eFaites tourner votre pizza, dites adieu au côté brûlé\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans un four bien chaud, un côté cuit toujours plus vite que l'autre. Cette pelle tournante vous permet de \u003cstrong\u003efaire pivoter votre pizza en quelques secondes\u003c\/strong\u003e, sans la sortir du four — pour une cuisson dorée et \u003cstrong\u003erégulière sur tout le tour\u003c\/strong\u003e, comme en pizzeria.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTête ronde perforée Ø 23 cm (9 pouces)\u003c\/strong\u003e — se glisse sous la pizza pour la tourner sans l'abîmer ; les perforations évacuent l'excédent de farine pour une pâte plus croustillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAluminium anodisé dur\u003c\/strong\u003e — résistant à la chaleur, anti-rayures et durable (épaisseur 1,5 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale 60 cm, manche en métal noir\u003c\/strong\u003e — vous tournez sans vous brûler, et il se démonte pour un rangement facile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePensée pour les fours à pizza haute température\u003c\/strong\u003e et compatible four à bois, gaz, électrique, pierre ou acier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe duo parfait\u003c\/strong\u003e avec la \u003ca href=\"\/products\/pelle-pizza\"\u003epelle perforée\u003c\/a\u003e : une pour enfourner, une pour tourner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eL'accessoire qui fait passer vos pizzas maison au niveau pro. \u003cstrong\u003eAjoutez-la à votre setup et régalez-vous.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLavage à la main recommandé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59830695330126,"sku":"14:200000195#9 inch 60 cm","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/pelle-pizza-tournante-23-cm-fond-orange.jpg?v=1789543315"},{"product_id":"coupe-pate-flexible-pizza","title":"Spatule à pizza — pour séparer et soulever les pâtons","description":"\u003ch2\u003eDécollez et séparez vos pâtons sans les abîmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécupérer un pâton au fond du bac sans le déchirer, c'est la galère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauf si vous avez cette spatule flexible qui se glisse \u003cstrong\u003esous le pâton\u003c\/strong\u003e et le soulève en douceur avec un peu de farine ou de semoule extra-fine. Souple, elle épouse le fond du bac sans le rayer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame souple et fine\u003c\/strong\u003e — se glisse sous les pâtons et les sépare proprement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlastique alimentaire\u003c\/strong\u003e, anti-rayures et résistant à la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e27,5 × 10 cm\u003c\/strong\u003e — manche ergonomique antidérapant, bonne prise en main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMulti-usage\u003c\/strong\u003e : soulever, couper et portionner la pâte, racler le plan de travail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eN'abîme pas vos \u003cstrong\u003ebacs à pâte\u003c\/strong\u003e (contrairement à une corne rigide)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'outil tout simple qui rend la manipulation de la pâte bien plus facile. \u003cstrong\u003eAjoutez-le à votre setup.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59845457772878,"sku":"1005008883550610-Blue 1 Piece","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/spatule-pizza-souple-bleue-fond-orange.jpg?v=1789543027"},{"product_id":"roulette-a-pizza-inox","title":"Roulette à pizza inox — coupe nette, manche ergonomique","description":"\u003ch2\u003eCoupez vos parts comme un pro, sans déchirer la pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa roue tranchante en acier inoxydable glisse net à travers la pâte et la garniture, en un seul passage. Fini la pizza écrasée par un couteau ou des ciseaux peu pratiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoue inox de 7,8 cm\u003c\/strong\u003e — une coupe lisse et précise, sans accroc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique antidérapant\u003c\/strong\u003e — prise en main ferme et confortable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtège-doigts intégré\u003c\/strong\u003e — vous coupez en toute sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable\u003c\/strong\u003e — antirouille, durable et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompacte (~21 cm)\u003c\/strong\u003e — légère, maniable, se range dans un tiroir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'accessoire tout simple qui rend la fin de chaque pizza nette et satisfaisante.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59887390687566,"sku":"1005005839292346-Pizza Cutter Wheel","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/roulette-pizza-inox-fond-orange.jpg?v=1789543316"},{"product_id":"bac-a-patons-pizza-2-patons","title":"Bac à pâtons pizza avec couvercle — format frigo","description":"\u003cp\u003eVos pâtons poussent à plat, séparés, dans un bac fermé — comme en pizzeria. Vous suivez la fermentation à travers la paroi sans ouvrir, et le couvercle évite la croûte qui se forme sous un film plastique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle inclus\u003c\/strong\u003e — la pâte reste à l'abri de l'air, sans film à remettre à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParois transparentes\u003c\/strong\u003e — vous voyez où en est la pousse sans découvrir le bac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat plat, 23,5 × 13,8 × 8 cm\u003c\/strong\u003e — il se glisse sur une étagère de frigo, même chargée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpilable\u003c\/strong\u003e — chaque bac a son couvercle, qui sert d'appui au bac du dessus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'unité ou en lot de deux, selon votre organisation.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"1 bac","offer_id":60578986754382,"sku":"1005006546624124-1600ml","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 bacs","offer_id":60579351855438,"sku":"1005005973584448-large-x2","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/bac-patons-pizza-2-patons-fond-orange.jpg?v=1789543316"},{"product_id":"spray-huile-olive-pizza","title":"Spray à huile d'olive pour pizza — brume fine, dose maîtrisée","description":"\u003ch2\u003eUn pshit, et votre pizza brille en ayant économisé votre huile d'olive ! \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe filet d'huile versé au goulot, c'est 3 cuillères d'un coup : le centre détrempé, la corniche grasse, la bouteille poisseuse. Ce spray transforme votre huile d'olive en \u003cstrong\u003ebrume fine et uniforme\u003c\/strong\u003e — un pshit équivaut à ¼ de cuillère à café, soit environ 10 kcal.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvant cuisson\u003c\/strong\u003e — une brume sur la corniche pour une dorure régulière, sans noyer la garniture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès cuisson\u003c\/strong\u003e — le voile d'huile d'olive qui fait briller la margherita et réveille les arômes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDose maîtrisée\u003c\/strong\u003e — vous huilez la pâte, la plaque ou la pierre sans jamais avoir la main lourde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéservoir transparent 200 ml\u003c\/strong\u003e — léger, incassable, vous voyez le niveau d'un coup d'œil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMulti-usage\u003c\/strong\u003e — huile d'olive, mais aussi vinaigre pour les salades et marinades du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéutilisable\u003c\/strong\u003e — vous le remplissez avec VOTRE huile : fini les bombes de cuisson jetables au goût douteux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCompact (19 cm), il se range debout dans un placard et reste à portée de main à chaque fournée. \u003cstrong\u003eLa touche finale du pizzaïolo, sans l'excès d'huile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60609446773070,"sku":"1005008253500940-200 ML Black","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/spray-huile-olive-pizza-fond-orange.jpg?v=1789543651"},{"product_id":"station-garniture-pizza-inox","title":"Station à garnitures pizza — bacs inox 500 ml, façon saladette","description":"\u003ch2\u003eGarnissez à la chaîne, comme dans une pizzeria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans une pizzeria, le pizzaïolo a toutes ses garnitures alignées devant lui, dans les bacs inox de sa saladette. Cette station reprend exactement ce principe — \u003cstrong\u003ela saladette du pizzaïolo, sans le moteur\u003c\/strong\u003e — au format de votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4 ou 5 bacs inox de 500 ml\u003c\/strong\u003e — sauce, mozzarella, champignons, jambon, olives : chaque ingrédient à sa place, dans l'ordre de garnissage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercles hermétiques inclus\u003c\/strong\u003e — la station file au frigo entre deux fournées, les ingrédients restent frais sans film plastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable 304\u003c\/strong\u003e — la qualité des cuisines professionnelles : hygiénique, sans odeur, facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupport surélevé stable\u003c\/strong\u003e — les bacs se soulèvent et se reposent d'une main pendant que l'autre garnit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat plan de travail\u003c\/strong\u003e — 50 cm (5 bacs) ou 40 cm (4 bacs), 13 cm de profondeur : la ligne de garnissage tient devant votre pâte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFini les allers-retours au frigo, les bols dépareillés et le plan de travail encombré : vous étalez, vous garnissez, vous enfournez. \u003cstrong\u003eVos soirées pizza à la chaîne, sans le chaos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"4 bacs — 40 cm","offer_id":60610509930830,"sku":"1005006693030881-4 Box","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 bacs — 50 cm","offer_id":60610509898062,"sku":"1005006693030881-5 Box","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/station-garniture-pizza-inox-5-bacs-orange.jpg?v=1789580573"},{"product_id":"spatule-patons-inox","title":"Spatule à pâtons inox — pour décoller les pâtes collantes","description":"\u003ch2\u003eDécollez vos pâtons facilement ! \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtiliser une spatule à pizza comme en pizzeria. Elle permet de décoller vos pâtons ou vos préferments type \u003cstrong\u003ebiga \u003c\/strong\u003eou autre, très facilement. Cette spatule en inox est un accessoire à avoir. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame rigide 11 cm\u003c\/strong\u003e — elle ne plie pas : elle glisse sous la pâte la plus collante et la détache net\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBord biseauté\u003c\/strong\u003e — coupe et divise vos pâtons aussi bien qu'elle racle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche en bois riveté\u003c\/strong\u003e — trois rivets, aucun jeu : vous pouvez pousser fort sans que la lame bouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoie le plan de travail\u003c\/strong\u003e — un passage et la farine collée, les résidus de pâte et les restes de garniture disparaissent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat 21 cm au total\u003c\/strong\u003e — assez court pour être précis, assez long pour la prise en main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSouple ou inox ?\u003c\/strong\u003e Notre \u003ca href=\"\/products\/coupe-pate-flexible-pizza\"\u003espatule souple bleue\u003c\/a\u003e épouse le fond des bacs et soulève un pâton sans le déformer — c'est l'outil du geste délicat. La spatule inox, elle, est l'outil de la force : décoller, couper, gratter. \u003cstrong\u003eLes pizzaïolos ont les deux sur leur plan de travail.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60619784880462,"sku":"1005011781559030-Style B","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/spatule-patons-inox-fond-orange.jpg?v=1789543317"},{"product_id":"thermometre-cuisson-sonde","title":"Thermomètre de cuisson à sonde — la température au cœur de la pâte","description":"\u003ch2\u003eVotre pâte sort du pétrin à 28 °C ? Toute votre maturation part en vrille.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa vitesse de fermentation double environ tous les 8 °C : une pâte trop chaude est finie avant l'heure, une pâte trop froide n'avance pas. Les pizzaïolos visent \u003cstrong\u003e23 à 25 °C en fin de pétrissage\u003c\/strong\u003e — et le seul moyen de le savoir, c'est de mesurer \u003cstrong\u003eau cœur de la pâte\u003c\/strong\u003e, pas en surface.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLecture en ~3 secondes\u003c\/strong\u003e, précise au dixième de degré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlage -50 à +300 °C\u003c\/strong\u003e — eau de coulage, pâte, viande, friture, caramel, chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSonde en inox alimentaire\u003c\/strong\u003e — fine, elle pique la pâte sans la dégazer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonction Hold\u003c\/strong\u003e — figez la mesure, retirez la sonde, lisez tranquillement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e°C\/°F et arrêt automatique\u003c\/strong\u003e — la pile ne se vide pas dans le tiroir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSonde ou infrarouge ?\u003c\/strong\u003e Notre \u003ca href=\"\/products\/thermometre-infrarouge-four-pizza\"\u003ethermomètre infrarouge\u003c\/a\u003e lit la \u003cem\u003esurface\u003c\/em\u003e — c'est l'outil de la pierre et du four. La sonde lit le \u003cem\u003ecœur\u003c\/em\u003e — c'est l'outil de la pâte et de la cuisson à point. À deux, ils couvrent toute la chaîne : de l'eau de coulage jusqu'à l'enfournement.\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60622518124878,"sku":"1005008777185430-SN17601-24cm","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/thermometre-cuisson-sonde-fond-orange.jpg?v=1789543653"},{"product_id":"rouleau-pizza-romaine","title":"Rouleau à pizza romaine — acier inoxydable (25 cm)","description":"\u003ch2\u003eLa pizza romaine s'étale au rouleau — voici le bon\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eContrairement à la napolitaine, la romaine se travaille \u003cstrong\u003eau rouleau\u003c\/strong\u003e : une pâte fine, régulière, qui craque sous la dent. Ce rouleau plein en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e glisse sur la pâte sans accrocher, reste frais au contact et se rince en cinq secondes.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface inox lisse\u003c\/strong\u003e — la pâte n'accroche pas, même bien hydratée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReste froid\u003c\/strong\u003e — ne réchauffe pas la pâte pendant l'étalage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e25 cm sans manches\u003c\/strong\u003e — contrôle direct, pression régulière, épaisseur uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlein et lourd juste ce qu'il faut\u003c\/strong\u003e — la pâte s'étale sans forcer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiénique\u003c\/strong\u003e — l'inox ne retient ni odeurs ni bactéries, ne fend pas comme le bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour les amateurs de romaine croustillante, de pizza alla pala et de focaccia fine. \u003cstrong\u003eAjoutez-le à votre panier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60671575687502,"sku":"1005008144943296-1PC 10Inch","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/rouleau-pizza-romaine-inox-fond-orange.jpg?v=1789542850"},{"product_id":"boite-garnitures-pizza","title":"Boîte à garnitures inox — contenants à ingrédients avec couvercle","description":"\u003ch2\u003eVotre plan de travail organisé comme dans une pizzeria.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous gagnez du temps et de la surface pour faire vos pizzas dans le confort. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMozzarella, olives, champignons, jambon… Au moment de garnir, tout part dans tous les sens. Cette boîte en \u003cstrong\u003eacier inoxydable alimentaire\u003c\/strong\u003e regroupe vos garnitures dans des \u003cstrong\u003econtenants amovibles\u003c\/strong\u003e, sous un seul couvercle : vous garnissez à la chaîne, puis tout retourne au frigo d'un seul geste. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4 ou 6 contenants amovibles\u003c\/strong\u003e — une garniture par bac, comme au comptoir des pros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn seul couvercle\u003c\/strong\u003e — protège tous les ingrédients entre deux fournées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInox alimentaire\u003c\/strong\u003e — inodore, hygiénique, passe des années sans bouger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat frigo\u003c\/strong\u003e — 6 cm de hauteur, la boîte se glisse sur une clayette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarnissage rapide\u003c\/strong\u003e — chaque pizza sort plus vite, encore chaude de l'étalage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa mise en place des soirées pizza réussies : préparez une fois, garnissez dix fois. \u003cstrong\u003eChoisissez votre format et ajoutez la boîte au panier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"6 contenants","offer_id":60671576637774,"sku":"1005009587510449-6 Containers","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 contenants","offer_id":60671576670542,"sku":"1005009587510449-4 Containers","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/boite-garnitures-pizza-inox-fond-orange.jpg?v=1789543652"},{"product_id":"sac-isotherme-pizza","title":"Sac isotherme XL — pour transporter pâtons et ingrédients","description":"\u003ch2\u003eMontrez vos talents de pizzaiolo chez vos amis !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSoirée pizza chez des amis, week-end en famille, four à pizza au jardin ? Ce grand sac isotherme (\u003cstrong\u003e41 × 33 × 26 cm\u003c\/strong\u003e) embarque tout votre matériel au frais : les bacs à pâtons empilés, la boîte à garnitures, la mozzarella — et tout arrive à bonne température, prêt à enfourner.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat XL\u003c\/strong\u003e — vos bacs à pâtons s'empilent dedans avec les ingrédients à côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoublure isolante aluminium\u003c\/strong\u003e — garde le froid pendant le transport, accepte les pains de glace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermeture zippée\u003c\/strong\u003e — l'air froid reste dedans, rien ne se renverse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées renforcées cousues\u003c\/strong\u003e — porte plusieurs kilos sans broncher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePliable à plat\u003c\/strong\u003e — une fois vide, il disparaît dans un placard\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa pièce qui transforme votre passion en pizza party transportable. \u003cstrong\u003eAjoutez-le à votre panier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60671577129294,"sku":"1005008851295693-J240583","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/sac-isotherme-pizza-xl-fond-orange.jpg?v=1789543653"},{"product_id":"brosse-four-pizza","title":"Brosse pour four à pizza — manche long et grattoir inox","description":"\u003ch2\u003eUne pierre propre, en quelques secondes, sans se bruler ! \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne pierre à pizza ne passe jamais sous l'eau : elle se brosse. Cette brosse à \u003cstrong\u003elong manche en bois\u003c\/strong\u003e nettoie la pierre encore chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa farine brûlée part en quelques passages, et le \u003cstrong\u003egrattoir en inox\u003c\/strong\u003e vient à bout des dépôts incrustés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoils en fil de cuivre\u003c\/strong\u003e — décollent les résidus sans rayer la pierre, résistent aux hautes températures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarge tête de 26,8 cm\u003c\/strong\u003e — brosse et gratte en même temps, la sole est propre en quelques allers-retours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrattoir inox intégré\u003c\/strong\u003e — pour les dépôts tenaces, fromage ou semoule caramélisés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche bois de 31 cm\u003c\/strong\u003e — les mains restent loin de la pierre chaude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontage en quelques secondes\u003c\/strong\u003e — tournevis et vis fournis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'accessoire d'entretien indispensable dès que vous avez une pierre ou un four à pizza. \u003cstrong\u003eAjoutez-la à votre panier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60671578079566,"sku":"1005010406687056-Wooden","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/brosse-four-pizza-fond-orange.jpg?v=1789543652"},{"product_id":"pack-pelles-noires","title":"Black Pack — pelle à enfourner + pelle tournante noires","description":"\u003ch2\u003eLe duo du pizzaiolo, en finition noire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnfourner et tourner\/défourner : les deux gestes qui font une pizza réussie, avec l'outil dédié pour chacun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe pack réunit une \u003cstrong\u003epelle à pizza perforée\u003c\/strong\u003e de 30 cm pour enfourner et une \u003cstrong\u003epelle tournante\u003c\/strong\u003e de 17 cm pour faire pivoter votre pizza\u003cstrong\u003e pendant la cuisson\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePelle à enfourner 30 cm\u003c\/strong\u003e (70 cm de long) — les perforations évacuent l'excès de farine et facilitent le transfert de la pizza vers la pierre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePelle tournante 17 cm\u003c\/strong\u003e (76 cm de long) — faites pivoter la pizza directement dans le four pour obtenir une cuisson plus uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAluminium anodisé noir\u003c\/strong\u003e — Aluminium anodisé noir — léger, rigide et résistant, avec une finition noire assortie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManches bois\u003c\/strong\u003e —bonne prise en main et faible transmission de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrix pack avantageux\u003c\/strong\u003e — économisez par rapport à l'achat des deux pelles séparément.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe setup d'enfournement complet, assorti, en une seule commande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjoutez le pack à votre panier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60671581192526,"sku":"1005010536576918-12 inch and 7 inch","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/pack-pelles-pizza-noires-fond-orange.jpg?v=1789543180"},{"product_id":"bac-a-patons-inox","title":"Set de fermentation inox — 3 bacs à pâtons avec couvercle transparent","description":"\u003ch2\u003eLes \u003cstrong\u003ebacs à patons de pizzerias \u003c\/strong\u003eadaptés aux\u003cstrong\u003e amateurs\u003c\/strong\u003e ! \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrois bacs en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e avec couvercle transparent : vous suivez la pousse de vos pâtons \u003cstrong\u003esans jamais ouvrir\u003c\/strong\u003e, et l'empilage tient dans n'importe quel réfrigérateur. Chaque bac accueille jusqu'à \u003cstrong\u003e4 pâtons\u003c\/strong\u003e — de quoi préparer 12 pizzas en une seule fournée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle transparent\u003c\/strong\u003e — contrôlez la fermentation d'un regard, sans perdre le froid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable\u003c\/strong\u003e — hygiénique, inodore, ne garde ni taches ni odeurs de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e25 × 20 × 5 cm\u003c\/strong\u003e — le format qui se glisse sous une clayette de frigo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpilables\u003c\/strong\u003e — 3 bacs superposés = 12 pâtons sur l'espace d'un seul\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle clipsable\u003c\/strong\u003e — fermeture ajustée, la pâte ne croûte pas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe duo idéal de la maturation au froid : préparez vos pâtons, empilez, et laissez le frigo travailler. \u003cstrong\u003eAjoutez le set à votre panier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60671581585742,"sku":"1005009971264991-3PCS","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/set-fermentation-inox-3-bacs-patons-fond-orange.jpg?v=1789543316"},{"product_id":"grille-a-pizza","title":"Grilles à pizza en aluminium — lot de 2","description":"\u003ch2\u003eUn fond croustillant, à la cuisson comme au service\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa grille à pizza en \u003cstrong\u003ealuminium ajouré\u003c\/strong\u003e laisse la chaleur circuler sous la pâte : le fond cuit uniformément et reste \u003cstrong\u003ecroustillant\u003c\/strong\u003e, même dans un four ménager. Et en sortie de four, elle sert de grille de refroidissement — fini le dessous qui ramollit sur une assiette.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson homogène\u003c\/strong\u003e — le maillage laisse passer la chaleur et l'humidité s'échappe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnfournement facile\u003c\/strong\u003e — la pizza part au four posée sur sa grille, sans transfert raté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefroidissement\u003c\/strong\u003e — posée dessus à la sortie, la pizza garde son croustillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAluminium sans soudure\u003c\/strong\u003e — léger, solide, ne rouille pas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLot de 2\u003c\/strong\u003e — enchaînez les fournées sans attendre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eL'accessoire malin des soirées pizza à plusieurs. \u003cstrong\u003eChoisissez votre taille et ajoutez le lot au panier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"30,5 cm","offer_id":60671604490574,"sku":"32975906122-12 inch  2 pcs","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":60671604556110,"sku":"32975906122-11 inch  2 pcs","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"33 cm","offer_id":60671604425038,"sku":"32975906122-13 inch  2 pcs","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/grilles-pizza-aluminium-lot-2-fond-orange.jpg?v=1789543652"},{"product_id":"rape-a-parmesan","title":"Râpe à parmesan — lame fine en inox","description":"\u003ch2\u003eUn nuage de parmesan frais sur votre pizza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe parmesan déjà râpé n'a ni le goût ni le fondant du frais. Avec cette râpe à \u003cstrong\u003elame fine en inox\u003c\/strong\u003e, vous râpez directement au-dessus de la pizza à la sortie du four — un nuage de copeaux légers qui fondent sur la mozzarella.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame inox tranchante\u003c\/strong\u003e — râpe sans forcer, même les fromages à pâte dure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCopeaux fins et réguliers\u003c\/strong\u003e — le parmesan fond au contact de la pizza chaude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique\u003c\/strong\u003e antidérapant — bonne prise en main, sans fatigue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalente\u003c\/strong\u003e — zestes de citron, ail, gingembre, muscade, chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat long et fin\u003c\/strong\u003e (30,5 cm) — se range dans n'importe quel tiroir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe petit geste de finition qui fait la différence entre une pizza maison et une pizza de pizzeria. \u003cstrong\u003eAjoutez-la à votre panier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pizzamateur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60673065353550,"sku":"1005007111552462-Long","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/8802\/3886\/files\/rape-parmesan-inox-fond-orange.jpg?v=1789543652"}],"url":"https:\/\/pizzamateur.fr\/collections\/tout-le-materiel.oembed","provider":"Pizzamateur","version":"1.0","type":"link"}